منصة إنسان –
أطلق برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أمس مشروع المطبخ الصحي المدرسي لتقديم وجبات مدرسية مغذية إلى حوالي 7000 طالب في 9 مدارس مختلفة في صنعاء، اليمن. 👧🧒🍎 وقال بيان صادر عن البرنامج أنه إضافة إلى توفير الوجبة الصحية التي ستساعد الطلاب من الحصول على فائدة غذائية، يقدم البرنامج فائدتين إضافيتين- الأولى تمكين المرأة من خلال توظيف عدد من النساء في المطبخ الصحي لتجهيز السندويشات الصحية مع الفواكه الطازجة ليتم توزيعها على أطفال المدارس؛ وثانيًا، يتم توفير جميع المواد الغذائية المستخدمة في المطبخ الصحي من السوق المحلية مما يساهم في تعزيز الاقتصاد المحلي. وتعد هذه المرحلة الأولى لهذا المشروع التجريبي. 👩🍳💰